商業餐飲部辦公室,外人眼中看來再平常不過的一個部門分支。很多人會說辦公室工作都一樣,就是做做簡單的文書工作再輕松不過了。但商業餐飲部的工作性質決定了它比其他部門的辦公室需要更多的耐心與奉獻精神。
餐飲辦現有文員和協調員共三人,負責餐飲部的各類文書、餐飲預訂安排、部門對外協調、各類接待等工作。今年暑期,西溪濕地除了“向晚游”、“特色船茶”、“搖出來的西溪味道”等活動又推出了特色活動 “西溪螢火蟲之夜”。該活動周末預定量較多,常常需加班加點。每天,人員早早到齊,為當天的接待活動做準備:清洗水果、整理茶具、包裝水果等等。忙活好這些,接著又是整理當天的預定,與客服對接預定情況,配合各類接待的茶水服務和餐飲各營業點的溝通。
下午兩三點鐘,全體人員頂著烈日忙碌起來,把一箱箱準備好的物品開始往漁夫之旅碼頭搬運,然后逐一的為每條船擺放茶點,一忙就到六點多,往往連飯都來不及吃,盡管如此她們卻從無半句怨言,仍然堅守在自己的崗位,直到送完最后一位游客上船,而當她們踏上回家的歸程已是月光斑駁。
清晨的水面波光粼粼,熱鬧了一晚的西溪此刻平靜如常,只剩堆了一地的杯碟提醒著我們昨天忙碌的身影不是虛無。頂著烈日一遍又一遍的清洗,直至杯子透亮,然后再擦拭干凈裝進密封的收納箱里,等收拾妥當,新的一輪忙碌已經開始。
很少有人知道這其實也是餐飲辦公室每天必做的一項工作,雖然瑣碎雜亂,但他們絲毫不敢懈怠,她們三人中,有兩位是還在哺乳期的媽媽。每當有人問他們辛不辛苦時,她們總是說“只要能讓游客感受到我們西溪的熱情和真誠我們有什么辛苦可言”。她們真誠的服務,無私奉獻、恪忠盡職的精神給游客留下了良好的印象,也正是因為她們時刻心系西溪、愛護西溪,才使得今天的西溪如此美艷動人,她們都是最美麗的西溪人!
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