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2019年9月23日上午，由蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會主辦，常熟市沙家浜鎮人民政府、常熟沙家浜旅游度假區管委會承辦的“追夢新時代 蟹逅沙家浜”2019中國蘇州陽澄湖大閘蟹開捕節暨第二十屆沙家浜美食節在國家5A級景區，全國愛國主義教育基地沙家浜景區隆重開幕。本次活動的舉辦也寓意著2019正宗的陽澄湖大閘蟹開捕了。

“陽澄湖大閘蟹”特指蘇州市境內自然形成的，113平方公里陽澄湖水域所產出的，符合一定標準的大閘蟹。產地涉及沿湖常熟市、昆山市、相城區、工業園區4個縣級行政區域。每年的陽澄湖大閘蟹開捕節就在這4個城市輪流舉辦。2019年的陽澄湖大閘蟹開捕節就在紅色經典旅游地常熟沙家浜舉行。

出席此次開捕節開幕式的領導有蘇州市農業農村局副局長寧春生，常熟市人民政府副市長張月明，蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會會長胡建國，蘇州市農業農村局質監處處長秦偉，蘇州市水產技術推廣站站長張茂友，蘇州市陽澄湖漁政監督支隊支隊長鐘衛東，蘇州市陽澄湖大閘蟹地理標志產品保護辦日常工作負責人、蘇州市市場監督管理局知識產權保護處處長錢曉星，蘇州市農業農村局科教處副處長仇烈，常熟市農業農村局副局長鄒擁軍，沙家浜鎮黨委書記、沙家浜旅游度假區黨工委書記徐峰，沙家浜旅游度假區黨工委副書記、管委會主任瞿曉峰、沙家浜鎮人民政府副鎮長支月明，沙家浜鎮人民政府副鎮長王中，蘇寧集團副總裁、蘇寧零售集團總裁卞農；另外還有沿湖各級大閘蟹行業協會成員單位、國內知名電商及物流公司以及國內外100多家媒體一同見證了陽澄湖大閘蟹開捕的精彩瞬間。

蘇州市農業農村局副局長寧春生

常熟市人民政府副市長張月明

沙家浜鎮黨委書記、沙家浜旅游度假區黨工委書記徐峰

蘇寧集團副總裁、蘇寧零售集團總裁卞農

活動現場，2019陽澄湖大閘蟹防偽戒指全新亮相，今年的防偽標識在保持原有專業防偽功能的基礎上，著重在結構外觀和編碼查驗等方面作了升級。標識由扎帶標簽式結構升級為腕表式鎖止結構；形狀由橢圓形更改為方形增加標識辨識度；升級防偽查驗平臺，增強標識溯源功能，標識與銷售主體實現一一對應。

會場通過無人機全程跟拍，LED大屏實況轉播開捕盛況。嘉賓及游客不僅見證了今年陽澄湖大閘蟹的第一簍開捕，還欣賞了獨具沙家浜地方風俗的開捕祭祀儀式以及樣板戲沙家浜經典唱段《智斗》等精彩節目，讓大家在品嘗陽澄湖大閘蟹美味的同時，還感受到了沙家浜獨特的文化韻味。

開捕祭祀儀式

京劇“智斗”

常熟市地處中國經濟最發達的長江三角洲經濟圈核心區域，素有“魚米之鄉”的美稱，是江南水鄉的一顆明珠。沙家浜是陽澄湖十八個灣中最大水質最好的一個。其水質清澈、碧波蕩漾、水草茂盛，且當地氣候適宜，為大閘蟹構成了一個天然的生活環境，所產的大閘蟹金爪、青殼、白肚、黃毛，其個大體肥，膏似凝脂、肥嫩鮮美。2018年全鎮大閘蟹線上銷售額已破億。積極推動農旅融合、文旅融合發展，引入華僑城大型文旅項目，以大閘蟹樂園及唐市水鎮項目建設為抓手，將水鎮文化、田園濕地、主題樂園建設與沙家浜紅色經典相融合，積極打造創新農業+文旅+新社區綜合發展新模式，進一步推動沙家浜全域旅游和鄉村振興戰略向縱深發展。

“沙家浜最美就是蘆葦蕩”，在走紅色發展之路時，休閑旅游業態日趨成熟。沙家浜鎮充分挖掘和整合紅色革命傳統、綠色生態濕地、古銅色唐市古鎮等資源，擦亮“風起蘆葦蕩，心動沙家浜”旅游名片，在融入區域大旅游的同時打造沙家浜自己的全域旅游新格局，吸引著中外游人來此交流和度假。每年沙家浜風景區都會舉辦“沙家浜大閘蟹開捕及大閘蟹美食節”、“蘆蕩蟹菜的美食評比活動”等活動，今年的開捕節期間，沙家浜景區將繼續推出千蟹宴活動，并大擺螃蟹擂臺賽，邀請游客前來賽螃蟹。針對高端客戶人群，推出“住蘆蕩民宿，品大閘蟹”項目，讓游客享受到螃蟹進民宿的貼心服務。同時利用“互聯網+”模式，通過景區微商城、小程序等線上陣地聯動周邊餐飲飯店、小吃店鋪，以蟹菜為核心主題，開展“千蟹總動員”，給游客實實在在的打折滿減優惠，形成線上互動、線下體驗的品蟹新模式。