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櫻花（學名：Prunus subg. Cerasus sp.）：是薔薇科、櫻亞屬植物，它并不是一種花，在園藝界，櫻花是李屬、櫻亞屬所有物種和種植品種的通稱。櫻花品種相當繁多，數目有三百種以上，全世界共有野生櫻花約150種，中國有50多種。全世界約40種櫻花類植物野生種祖先中，原產于中國的有33種。其他的則是通過園藝雜交所衍生得到的品種。在《中國植物志》新修訂的名稱中專指“東京櫻花”，亦稱“日本櫻花”。

植物學史

野生的櫻花在數百萬年前誕生于喜馬拉雅，但現代栽培的觀賞櫻花，則是多年前的日本人在日本選育出來的。據日本權威著作《櫻大鑒》記載，櫻花原產于喜馬拉雅山脈。被人工栽培后，這一物種逐步傳入中國長江流域、中國西南地區以及臺灣島。

據文獻資料考證，兩千多年前的秦漢時期，櫻花已在中國宮苑內栽培。唐朝時櫻花已普遍出現在私家庭院。當時萬國來朝，日本朝拜者將櫻花帶回了東瀛，其在日本已有1000多年的歷史。櫻花象征熱烈、純潔、高尚。被尊為日本國花。

形態特征

東京櫻花是喬木，高4-16米，樹皮灰色。葉片橢圓卵形或倒卵形，先端漸尖或驟尾尖，基部圓形，稀楔形，邊有尖銳重鋸齒，齒端漸尖。花序傘形總狀，總梗極短，花瓣白色或粉紅色，橢圓卵形；花柱基部有疏柔毛。核果近球形，黑色，核表面略具棱紋。花期4月，果期5月。

主要價值

（1）園林

櫻花色鮮艷亮麗，枝葉繁茂旺盛，是早春重要的觀花樹種，常用于園林觀賞。以群植，也可植于山坡、庭院、路邊、建筑物前。盛開時節花繁艷麗，滿樹爛漫，如云似霞，極為壯觀。可大片栽植造成“花海”景觀，可三五成叢點綴于綠地形成錦團，也可孤植，形成“萬綠叢中一點紅”之畫意。櫻花還可作小路行道樹、綠籬或制作盆景。

（2）藥用

櫻花可用于咳嗽、發熱等癥狀。

（3）護膚

櫻花具有很好的收縮毛孔和平衡油脂的功效，含有豐富的天然維生素A、B、E，櫻葉黃酮還具有美容養顏，強化黏膜，促進糖分代謝的藥效。櫻花提取物中含有櫻花酵素，該成分常用于祛痘。櫻花具有嫩膚、增亮膚色的作用，是護膚品的重要原料之一，因此，櫻花有“青春之花”之譽。

植物文化

（1）花語

櫻花是愛情與希望的象征，代表著高雅，質樸純潔的愛情。櫻花宛如懵懂少女的，安靜地在春天開放，滿樹的白色粉色的櫻花，是對情人訴說愛情的最美語言。心中的某個人，就如那場寂寞的櫻花雨，緩緩消失在時光的深處，留下永恒的記憶。

（2）節日

櫻花在日本已有1000多年的歷史，是日本的代表物之一。日本政府把每年的3月15日-4月15日定為“櫻花節（祭）”。在這個賞花季節，日本人群聚于各地賞櫻名所，席坐櫻花樹下，舉杯高歌，談笑春日。“花見”一詞甚至被納為英文專有名詞，意為日人賞櫻盛宴。日本人喜愛櫻花，認為它象征日本武士道絢爛而短暫的美學。

（3）傳說

在遙遠的東瀛，流傳著這樣一個故事，美麗的櫻花樹下，有著許許多多屬于那些武士道的靈魂。傳說櫻花本來只有白色，而那些壯志未酬的武士選擇在他們喜愛的櫻花樹下了結自己的生命，鮮紅的血緩緩的滲進泥土里，把櫻花的花瓣漸漸染成了紅色，櫻花的花瓣越紅，說明樹下的亡魂就越多。