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進賢縣下埠集鎮組織考察龍虎山莼菜種植產業

10月5日國慶假期，進賢縣下埠集鎮人民政府一級主任科員湯愛民、讀田村委會書記胡國福和副書記張國紅等，在江西省生態學會負責人的陪同下，赴江西莼園農業有限公司龍虎山莼菜種植基地考察，詳細了解莼菜的生物學特性、產地生境、生長習性、種植技術、主要價值和產業發展趨勢，研討了進賢縣下埠集鎮發展莼菜產業的前景，與江西莼園農業有限公司達成合作意向，一致認為盡快整合各方有利資源，依托江西省生態學會人才優勢，以及南昌市莼菜綜合研發重點實驗室等的技術支撐，選擇下埠集鎮讀田村為切入點，從無到有、從小到大，從弱到強發展莼菜種植業和深加工產業。

7月4日，江西省生態學會曾經應邀組織了江西省科學院、南昌師范學院、南昌市科學技術協會、江西莼園農業有限公司等單位的專家學者和企業家赴南昌市進賢縣下埠集鎮開展鄉村高質量發展與莼菜產業合作及基地選址專題調研，現場考察了適合種植莼菜的近200畝的水塘和低洼水田。

小知識：莼菜為多年生水生草本植物，屬國家二級重點保護野生植物。莼菜原產中國東南部，大多生在長江流域沼澤地，江西亦有分布。莼菜是珍貴的野生水生蔬菜，含有酸性多糖、蛋白質、氨基酸、維生素、組胺和微量元素等，其應用價值集中于醫用價值和食用價值。莼菜的莖葉含有豐富的膠質，鮮墩細滑，與茭白、鱸魚并稱為“江南三大名菜”。

（撰稿：涂繼江  攝影：戴年華）